Kalte Platten (ab 5 Portionen)

Aufschnittplatte
pro Portion
6,00 €

Leberkäs grob und fein, verschiedene Sorten Frischwurst (4,5) ,Edelsalami,fein garniert

Rustikales Bauernbrett
pro Portion
6,00 €

Hausgeräuchertes,Pressack rot / weiß,Leberkäse (4,5), Bauernseufzer,Burgschinken,Speckwurst
Leberwurst,Griebenschmalz und Emmentaler (G),auf Holzbrett fein garniert.

Schinken-Schmankerlplatte
pro Portion
7,00 €

Hausgemachte Schinkenspezialitäten (Lachsschinken,Kaiserfleisch,Schinken-Spargelröllchen (G),
Gewürzkasseler,Backschinken,Wacholderschinken,Geräuchertes,fein garniert

Schinken-Melonenplatte
pro Portion
6,00 €

naturgereifter Bauernschinken aus eigener Herstellung und saftige Honigmelonen

Käsebrett
pro Portion
7,00 €

reichhaltige Käseauswahl (G) auf Holzbrett mit Trauben und Früchten garniert

Gemischte Platte
pro Portion
7,00 €

ein bunter Mix von Frischwurst 4,5,Schinkenspezialitäten und
verschiedenen Käsesorten (G) auf einer Platte fein garniert

Oberpfälzert Bratenplatte
pro Portion
7,50 €

kleine Schnitzel "Wiener Art"(A1,C),zarte Schweinemedaillons,Fleischpflanzerl,
gegrillte Hähnchenkeulen,kalter Braten,fein garniert

Vegetarische Platte
pro Portion
7,00 €

Mediterran gebratenes Gemüse:Zucchini,Auberginen,Paprika,
Peperoni und Peppersweet gefüllt,ital. Strauchtomaten mit Mozzarella (G),fein garniert

Räucherfischplatte
pro Portion
8,00 €

Norwegischer Räucherlachs,Buchenholz geräucherte Forellenfilet ,Pfeffermakrele ,Rollmops (D)
und Sahnemeerrettich (G),fein garniert

Vitello Tonnato
pro Portion
7,50 €

dünne Scheiben vom Kalbfleisch gebraten in Thunfisch-Kapernsoße (A,C,I,D)