Leberkäs grob und fein, verschiedene Sorten Frischwurst (4,5) ,Edelsalami,fein garniert
Hausgeräuchertes,Pressack rot / weiß,Leberkäse (4,5), Bauernseufzer,Burgschinken,Speckwurst
Leberwurst,Griebenschmalz und Emmentaler (G),auf Holzbrett fein garniert.
Hausgemachte Schinkenspezialitäten (Lachsschinken,Kaiserfleisch,Schinken-Spargelröllchen (G),
Gewürzkasseler,Backschinken,Wacholderschinken,Geräuchertes,fein garniert
naturgereifter Bauernschinken aus eigener Herstellung und saftige Honigmelonen
reichhaltige Käseauswahl (G) auf Holzbrett mit Trauben und Früchten garniert
ein bunter Mix von Frischwurst 4,5,Schinkenspezialitäten und
verschiedenen Käsesorten (G) auf einer Platte fein garniert
kleine Schnitzel "Wiener Art"(A1,C),zarte Schweinemedaillons,Fleischpflanzerl,
gegrillte Hähnchenkeulen,kalter Braten,fein garniert
Mediterran gebratenes Gemüse:Zucchini,Auberginen,Paprika,
Peperoni und Peppersweet gefüllt,ital. Strauchtomaten mit Mozzarella (G),fein garniert
Norwegischer Räucherlachs,Buchenholz geräucherte Forellenfilet ,Pfeffermakrele ,Rollmops (D)
und Sahnemeerrettich (G),fein garniert
dünne Scheiben vom Kalbfleisch gebraten in Thunfisch-Kapernsoße (A,C,I,D)