Partyservice / Catering
Ob Familienfeier, Geburtstagsfeier, Firmenfeier: Lassen Sie sich von unserem Party- und Cateringservice so richtig verwöhnen!
Sie erhalten alles von A bis Z. Ab 10 bis 2000 Personen.
Unser Team bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an köstlichen Speisen -
vom kleinen Häppchen bis zum kompletten Buffet.
Bestellannahme für Partyservice : Montag-Freitag von 08:00-16:00 Uhr
Lieferzeiten für Partyservice : Montag -Samstag von 09:00-19:00 Uhr
Beratung: Gerne beraten wir Sie persönlich am Telefon oder bei uns im Hauptgeschäft mit Terminvereinbarung.
Nutzen Sie gerne unser Anfrage-/Bestellformular
Unser Partyservice ist an Sonn-und Feiertagen geschlossen!
Suppen (ab 10 Portionen)
3 verschiedene Einlagen
ungarischer Art mit Kipferl (A1,A3)
mit Wiener Würstchen (5)
mit Weißbrot (A2)
Bayerische Brotzeiten (ab 10 Portionen)
Portion ca.200g
mit Breze und Senf (A1,A3,5)
mit Semmel und Senf (A1,A3,5)
mit Bauernbrot (A2,A4,5)
Vorspeisenplatte (ab 10 Portionen)
Anti Paste (gebratenes Gemüse),Schinken-Melone ,
Tomate-Mozzarella,Räucherlachs
dazu frisches Baguette (A2,G)
Spezialitäten vom Strohschwein (ab 5 Portionen)
knusprig gebraten
knusprig gegrillt
mit Rosmarin und Knoblauch
vom Schwein und Kalb
Spezialitäten vom Milchkalb (ab 10 Portionen)
mit frischen Champignons
Spezialitäten vom Premium-Rind (ab 10 Portionen)
mit frischen Paprika
herzhaft gefüllt (G,J)
Geflügelspezialitäten (ab 10 Portionen)
gebraten in Zwiebel-Sahnesoße mit Käse überbacken (G)
gefüllt mit Gemüse
in Curryrahm mit Ananas
Unser Hähnchenfleisch kommt von Gross in Massing, Putenfleisch vom Schneiderhof in Geiselhöring, Enten vom Geflügelhof Lugeder in Pleiskirchen
Spezialitäten vom einheimischen Wild (ab 10 Portionen)
Wildfleisch von Wild & More in Velburg
Saisonangebot nicht immer verfügbar
an Preiselbeerrahmsoße
mit Schwammerl
an Waldpilzsoße
an Wacholderrahmsoße
Fischspezialitäten (ab 10 Portionen)
an Weißweinsoße
mit hausgemachter Remoulade
an Senf-Dillsoße
Aufläufe und Lasagne (ab 8 Portionen)
mit Käse überbacken
Vegetarische Gerichte (ab 8 Portionen)
mit Waldpilzsoße (A1,C,G)
an pikanter Paprikasoße (A1,C,G)
mit Paprikareis an Tomatensoße
Vegane Gerichte (ab 8 Portionen)
mit Tomaten-Basilikumsoße
Süßspeisen warm (ab 10 Portionen)
Beilagen (ab 5 Portionen)
Salate-hausgemacht (ab 5 Portionen )
3 hausgemachte Salate* nach Wahl
Saisonal (Dressing und Speckwürfel separat)
mit Tomate, Gurke, Paprika, Zucchini (Dressing separat)
gemischter Salat aus Tomaten,Gurken,Paprika,Zucchini und Zwiebel
Feinkostsalate und Aufstrich (Mindestbestellmenge ab 1 kg)
Frischkäsezubereitung
Nudeln,Paprika,Gewürzgurken,Erbsen,Karotten und Schinkenwürfel in cremiger Vinaigrette
Nudeln,frische Tomaten,Zucchini,Paprika, Oliven und Schinkenwürfel
an italienischer Kräutervinaigrette
frische Hähnchenbrust, Ananas und rote Paprika in cremiger Curry-Vinaigrette
Regensburger,Essiggurken und Zwiebel in Essig-Öl-Dressing
feine Streifen Lyoner, Emmentaler und Zwiebeln in Essig-Öl-Dressing
Feta-Käse,Gurken,frische Tomaten, Paprika,Zwiebeln und Oliven in typischer Knoblauchvinaigrette
Garnelen,Ananas,Pfirsich und Champignons in feiner Cocktailcreme mit Congnac abgerundet
Meeresfrüchte,Tomaten,Paprika,Oliven in Knoblauchvinaigrette
Kalte Platten (ab 5 Portionen)
Preise pro Portion bzw. Person
Leberkäs grob und fein, verschiedene Sorten Frischwurst, Edelsalami, fein garniert
Hausgeräuchertes, Pressack rot / weiß, Leberkäse, Bauernseufzer, Burgschinken, Speckwurst
geräucherte Leberwurst, Griebenschmalz und Emmentaler, auf Holzbrett fein garniert.
Hausgemachte Schinkenspezialitäten (Schinken-Spargelröllchen, Lachsschinken, Kaiserfleisch,
Gewürzkasseler, Backschinken, Geräuchertes, usw.) fein garniert
naturgereifter Bauernschinken aus eigener Herstellung und saftige Melonenschiffchen
reichhaltige Käseauswahl auf Holzbrett mit Trauben und Früchten garniert
ein bunter Mix von Frischwurst, Schinkenspezialitäten und
verschiedenen Käsesorten auf einer Platte fein garniert
kleine Schnitzel "Wiener Art",zarte Schweinefiletmedaillons,Hackbällchen,
gegrillte Hähnchenkeulen, kalter Braten, fein garniert
Mediterran gebratenes Gemüse:Zucchini,Auberginen,Paprika,
Peperoni und Peppersweet gefüllt, ital. Strauchtomaten mit Mozzarella, fein garniert
Gebratenes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten an einer Thunfisch-Kapernsoße
Norwegischer Räucherlachs,Buchenholz geräucherte Forellenfilet ,Pfeffermakrele ,Rollmops
und Sahnemeerrettich, fein garniert
Belegte Häppchen (ab 20 Stück)
halbe belegte Semmeln (bunt gemischt) mit Frischwurst, Schinkenspezialitäten,
Edelsalami, verschiedene Käsesorten, fein ausgarniert
Weißbrotscheiben belegt mit hausgemachten Schinkenspezialitäten, Edelsalami,
verschiedene Käsesorten, Räucherlachs und geräucherte Forellenfilet ,fein garniert
Weißbrotscheiben belegt mit kleinen Schnitzel "Wiener Art", Schweinefiletmedaillons,
Parmaschinken, ital.Salami, Garnelen, norwegischer Räucherlachs, fein ausgarniert
Brot und Semmeln (Stück)
Fingerfoodspezialitäten
ab 15 Spießchen je Sorte
ein Mix von mundgerechten Fruchtstücken
gefüllt mit Salat und Gemüsestreifen
gefüllt mit Putenstreifen,Gemüse,Salat
gefüllt mit Gemüse, Räucherlachsstreifen,Salat
gefüllt mit Schinken-Käse
Auswahl von süßem Gebäck
Dessert im Glas (ab 10 Portionen)
Für uns selbstverständlich
Alle Gerichte werden von uns frisch mit Produkten aus der Region "meisterlich" zubereitet. Die Speisen erhalten Sie in einem Thermosbehälter, so dass Ihre Gerichte heiß bei Ihnen ankommen.
Individuell & Kundenwünsche
Gerne beraten wir Sie individuell für Feste und Veranstaltungen aller Art. Wir vermitteln Ihnen gerne zuverlässige Partner für alles was Sie sonst noch zu Ihrem Fest benötigen, wie z.B. Festzelte, Deko
Buffet (ab 30 Personen) auf Anfrage
Getränke auf Anfrage
Zubehör (nur in Verbindung mit Essensbestellung)
Gedeck bestehend aus (1 x großer Teller , 1x kleiner Teller ,Messer und Gabel)
incl. Reinigung
Speisenwärmer mit 1x Brennpaste
rund (90 cm)
Tischbreite 70 cm
ohne Kohle
ohne Kohle
Personal
für Buffet ,Grillen ,Bedienung oder Ausschank
Liefergebühren
Auf Wunsch liefern wir ab einem Bestellwert von 100,00 € (zzgl. Liefergebühr), zu Ihnen nach Hause!
Alle Preise sind Abholpreise und gelten für Speisen pro Portion in Euro inkl.Mwst.
Irrtum sowie Preisänderungen vorbehalten !
Preise gültig ab 01.09.2022
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen:
1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker,
5) Phosphat, 6) geschwefelt, 7) Süßungsmittel
A) Gluten (glutenhaltiges Getreide, A1: Weizen, A2: Roggen, A3: Gerste,A4:Hafer, A5:Dinkel, A6: Kamut
B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch (Laktose),
H) Schalenfrüchte, H1:Mandeln, H2:Haselnüsse, H3:Walnüsse, H4: Kaschunüsse, H5: Pecannüsse,
H6: Paranüsse, H7: Pistazien, H8: Macadamianüsse
I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere
Tel: +49 941 6308160
Fax: +49 941 63081616
E-Mail: service@metzgereibrunner.com